加盟一家餐饮品牌前有三个问题你一定要弄清楚

来源:编辑:草根时间:2018-04-10

核心提示:年轻人,让我告诉你,创业,需趁早! 投资,需谨慎

很多人会问,为什么我自己开店没有别的法爵烘焙加盟店看着火爆呢?都是一样的产品,生意却不一样?在社会上滚打摸爬多年的人,都会有一个创业做老板的梦想,但是创业之难又是众所周知的事情,启动资金是一方面,最重要的是没有经验,梦想就只能是梦想,于是很多人便想到了选择做加盟。但是选择加盟一家餐饮品牌前有三个问题你一定要弄清楚!


市场潜力分析
      上餐饮产品供给是否充足?餐饮业的种类和数量是否存在着市场空隙?顾客群体的需求有多大?潜在顾客群体的需求又将会有多大?你的餐馆在顾客心中占据怎样的地位?
定位自身情况

先了解你自己的具体情况:资金和经验。资金充裕,有相关经验,可以选择大一些的投资项目,资金紧缺又无相关行业经验最好选择小本投资项目,由小到大,逐步发展。另外还要学会利用位置定位优势,因为在某一特定地点内会有其特定的顾客群,顾客群的特点便决定餐馆的主要经营性质。比如你在一个旅游业发达的城市,那么你就要考虑游客群体的需求。


开餐馆前的定位
       开餐馆要想开门见喜,就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广,但如果我们能够做好下面四个方面,那么餐馆成功经营就指日可待了。
       (1)正确界定目标市场:对于餐饮经营者来说,当然你的覆盖范围越大越好,不要把经营套在顾客群里,但要把顾客群充分吸纳进你的营销里才是最重要的。

(2)确定竞争对手:怎么锁定竞争对手呢?在同一区域内与本餐厅的经营范围和目标顾客相似的、提供类似菜品和服务的店面。对于竞争对手,你要了解他们有哪些优势,地理环境,品牌,内部环境,服务,特色产品......


        最后,还是要说一个最实际的问题,有意向加盟创业的朋友,赶紧行动起来吧,创业,需趁早!
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